أسباب وجود جرثومة باللّحوم الحمراء بسيدي بوزيد ...

أسباب وجود جرثومة باللّحوم الحمراء بسيدي بوزيد 

الصحّة تاج على رؤوس الأصحّاء لا يراه إلا المرضى ... ولأنّ الجانب الصحّي ضمان لسلامة الإنسان ووقاية له من كلّ المخاطر المرتقبة، أتوقّف بالحديث اليوم عند الحالة المزرية التي أصبح عليها المسلخ البلدي بسيدي بوزيد. وكما معلوم انه وقع اكتشاف جرثومة متواجدة باللحوم الحمراء وبتحديد بلحوم الضأن بمنطقة سيدي بوزيد وذلك جرّاء أسباب عديدة ومختلفة، ترجع بالنظر سوى من الفلاّح أو المسؤول عن المسلخ البلدي سوى تواطؤ أو خوف من بعض أصحاب محلاّت بيع اللحوم (الجزّارة).

وذلك بوجود تجاوزات عديدة خاصّة بعدما غابت المراقبة إلى جانب الانفلات في التسيير والحاصل على عديد المستويات من أهمها تمرير ذبائح غير مسموح بها منها المريضة والنافقة، إضافة إلى انتشار استعمال الأختام المزورة الغير رسمية على الذبائح، وكذلك الحق يقال في ما يخص التهديدات التي يتعرض لها بعض العاملين بالمسلخ. والحال أنّ الخارجين عن القانون والمستهترين بمصلحة العباد أصبحوا يتكاثرون من يوم إلى آخر في ظل غياب رقابة صارمة من شأنها أن تحدّ من هذه المخاطر الصحّية المرتقبة، والتي جعلت الجهاز البلدي مكتوف الأيدي لايحرّك ساكنا.

لهذا يجب على السلطة المحلية والوزارات المعنية بالتدخل العاجل لأجاد حلول جذرية لتفادي ماهو أسوء وتوفير ظروف تحترم كلّ المواصفات والشروط الصحّية.  لذلك الجميع يتساءل اليوم ما الجدوى من بعث جهازين للمراقبة الصحية ومصلحة للتراتيب؟

وأشير إلى المواطنين بتوخي الحذر وعند كل إشتباه في نوعية اللحم أو الطابع الاتصال بالسلط المعنية.

---------------------------
بكل تواضع منك لا تنسى وضع المصدر عند أخذ المحتوى ... شكرًا